
为进一步强化辖区内食品安全“两个责任”管理,严格把好食品产品质量关,维护食品市场秩序,近日,月牙河街公共安全办联合市场监管所及社区包保干部开展校园食品安全大检查,确保校园食品安全。
此次校园食品安全检查从以下四个方面着手,一查证照,对经营执照、食品经营许可证、从业人员健康证以及是否设立食品安全监督员等资质进行核查;二查校园食堂环境卫生情况,如挡鼠板、灭蚊灯、消毒设施及日管控、月排查等;三查食品标识标签、进货渠道、贮存条件是否符合校园食品安全标准;四查校园食堂留样情况。同时对之前发现的问题进行“回头看”,对检查中发现的小问题要求立即整改,涉及大问题责令限期整改。
通过检查,促使我街域内校园食品安全加强自身的日常管理,进一步规范管理秩序,保障校园食品安全。下一步我们要紧跟步伐,多次出击,对存在问题的校园单位“杀回马枪”式督查督导,加强纵深管理,同时扩大督查督导横向面,以保证校园食品安全。